|
Italiaans Gegrilde Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 dubbele kipfilets , 60 ml citroensap , knoflooktenen (uitgeperst) , 1 tl rozemarijn(gehakt) , 1 tl oregano (gehakt), zout en peper
Voorbereiding: Verpak elke kipfilet in plasticfolie en plet het vlees met een deegrol of iets anders zwaars. Meng alle resterende ingredienten, behalve zout en wrijf hiermee de stukken kip in. Laat de kip 15 minuten tot 4 uur marineren in de koelkast.
Bereidingswijze: Bestrooien met zout. Leg de stukken kip op de grill en gril ze 5-7 minuten tot de kip goudbruin en gaar is.
|
|
|